Discover Biella,
la guida turistica del Biellese

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Descrizione

Le emozioni offerte dall’Agriturismo Alpe Montecerchio iniziano già dal cammino per raggiungerlo: due chilometri di facile passeggiata, praticabile anche con MTB o a cavallo ed in inverno con le ciaspole, che si dipana tra prati rigogliosi e splendidi panorami. L’attuale agriturismo fu progettato negli anni Novanta e, insieme alla sistemazione della malga, fu stilato un progetto di miglioramento del pascolo per le Pezzate Rosse, mucche tipiche delle montagne biellesi La struttura, molto tipica ed accogliente, dispone di una sala ristorante, di posti letto per gli ospiti, di un’aula didattica e di una terrazza panoramica oltre agli spazi per la lavorazione del latte. Sulla loro tavola imperdibile il tagliere dei formaggi e dei salumi di produzione dell’azienda, accompagnati con marmellate e salse della tradizione, naturalmente la polenta accompagnata alle carni ed ai salumi di loro produzione L’alpeggio è una cellula dell'Ecomuseo Biellese e propone ai visitatori dimostrazioni sulla produzione dei loro formaggi; tradizionalmente la salita all’alpeggio avviene a fine maggio con la transumanza, mentre il ritorno a valle avviene in autunno, a ottobre. L’alpeggio Moncerchio è dotato di un’aula didattica che illustra la vita di un protagonista del territorio: il Carabus Olympiae, il raro coleottero dai colori iridescenti, specie protetta e simbolo dell’Oasi Zegna. L’aula è un punto di appoggio finalizzato a valorizzare la valle per facilitarne la conoscenza dal punto di vista naturalistico, storico e culturale: in particolare, la vita di montagna, le esigenze dei pastori e del bestiame. In alpeggio sono acquistabili i prodotti di loro produzione quali il formaggio Maccagno , prodotto dal latte crudo secondo un’antica lavorazione senza additivi, salami di toro e di capra, mocetta, pancetta, lardo; la carne di ottima qualità dei bovini e dei maiali è a Km zero. DISTANZE Da Trivero 11 km (30 minuti circa) Giorno di chiusura Obbligo di prenotazione SERVIZI PERNOTTAMENTO 4 camere con bagno, 14 posti letto RISTORAZIONE Ristorante con prodotti tipici locali Bar VENDITA Prodotti tipici: formaggi, salumi e carni SERVIZI GENERALI TV Wi-Fi Terrazza solarium Punto panoramico Parcheggio privato

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