Discover Biella,
la guida turistica del Biellese

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Descrizione

Vieni a scoprire chi coltiva sano e cucina bene! Curiamo i nostri piatti con la stessa attenzione con cui curiamo le nostre piante, per portarvi gli odori e i sapori, di una cucina tradizionale, deliziosa e indimenticabile. La nostra famiglia, che da sempre è dedita all\'agricoltura, ci ha trasmesso la cultura della “buon cibo” e ci ha permesso di gustare ogni giorno una tavola genuina. Il nostro intento è quello di dare ai nostri clienti la stessa fortuna: di poter mangiare ancora oggi cibo sano, gustoso e completamente naturale. Per poter ottenere la massima genuinità dalle materie prime, coltiviamo nel nostro orto tutte le verdure e la frutta che serviamo ai nostri clienti, e alleviamo gli animali da cortile: conigli, anatre, oche, polli e galline ovaiole. Grazie al nostro noccioleto di 12000 mq siamo molto orgogliosi di essere gli unici produttori nel Biellese di nocciole IGP del tipo \"Tonda Gentile del piemonte\" In questi anni abbiamo iniziato anche la trasformazione delle nocciole, producendo delle creme spalmabili deliziose e genuine, ma soprattutto il prelibato “ olio di nocciola”, un olio particolare in grado di donare a piatti tradizionali un aroma particolare. Nel 2004 l’Azienda Agricola La Bessa ha ottenuto la \"Certificazione Biologica\", grazie all\'impegno di coltivare in maniera sana, genuina e priva di alterazioni chimiche. Coltiviamo nel nostro orto tutte le verdure e la frutta che utilizziamo nell’agriturismo. Sono di nostra produzione i frutti di bosco, le fragole, le pesche, le ciliegie, le albicocche le prugne e i fichi che usiamo in piatti e dolci e dal 2012 coltiviamo farro, grano saraceno e altre prelibatezze per arricchire sempre di nuovi sapori genuini i vostri piatti!

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