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Si svolgerà a Biella dal 17 al 19 novembre la terza edizione di Assaggio a Nord Ovest, l’evento di valorizzazione della cultura enologica dell’Alto Piemonte organizzato dall’Associazione Vignaioli Colline Biellesi.
Biella crede nella possibilità di promuoversi come distretto vinicolo. Merito del supervulcano della Valsesia che spaccandosi ha spostato fino alla Baraggia e a Viverone sabbie marine, porfidi e terra morenica che hanno creato un «terroir» unico.
Dice infatti Silvia Rivetti, presidentessa dei vignaioli biellesi:
“I nostri terreni sono un unicum, hanno caratteristiche chimiche e fisiche speciali che cambiano a distanza di pochi chilometri nella stessa vigna. […] Non siamo uguali, ma certamente molto simili alla Borgogna francese, dal cui esempio stiamo imparando a collegare i nostri Nebbioli con le dimore storiche, la cultura, i produttori locali, per promuovere un turismo enogastronomico di qualità”.
Un evento annuale per promuovere il territorio e i suoi vini
Ed è proprio questo il contesto in cui nel 2015 l’Associazione dei Vignaioli decise di far nascere “Assaggio a Nord Ovest”: un evento a cadenza annuale, da organizzare in autunno, attraverso cui promuovere il territorio e i suoi vini.
In quell’occasione, era il maggio 2015, insieme all’AIS che tempo prima aveva organizzato un incontro dedicato ai vini biellesi, venne l’idea di chiamarlo “Assaggio a Nord Ovest”: un viaggio per esplorare il territorio Biellese, così come attraverso la rotta Passaggio a Nord Ovest gli esploratori raggiungevano e raggiungono tuttora l’Artide.
Assaggio a Nord Ovest è infatti un vero e proprio invito al viaggio attraverso il territorio e la tradizione fino al cuore della cultura vitivinicola delle Colline Biellesi in Alto Piemonte.
La terza edizione celebra il confronto tra vini biellesi e vini dell'Etna
Questa terza edizione in particolare celebra il confronto tra i vini biellesi e vini dell'Etna, uniti dalle origini vulcaniche del suolo su cui nascono. Un'occasione unica per approfondire le peculiarità dei vini di quest'area sconosciuta del Piemonte settentrionale attraverso seminari, degustazioni ai banchi d'assaggio e incontri diretti con i produttori.
L’evento si caratterizza inoltre per il fatto di coinvolgere tutta la città di Biella trascinando negozi, ristoranti e operatori culturali nei 3 giorni in calendario da venerdì prossimo, il 17, fino a domenica 19.
Tra i produttori presenti ad Assaggio a Nord Ovest citiamo:
Azienda Vitivinicola Pietro Cassina
Azienda Vitivinicola Castello di Montecavallo
Azienda Vitivinicola Massimo Clerico
Azienda Agricola Giuseppe Filippo Barni
Tra gli eventi in programma segnaliamo inoltre alcuni appuntamenti da non perdere.
La cena inaugurale, realizzata in collaborazione con Maserati, che metterà in palio tra tutti i partecipanti un Maserati Experience, e che si terrà venerdì 17 novembre presso l’UNA Golf Hotel di Cavaglià.
Le cene a tema che si terranno sul territorio e in particolare quelle presso il ristorante Il Faggio di Pollone e presso il Relais Santo Stefano di Sandigliano.
Per tutti i dettagli sulla manifestazione e il programma degli eventi consulta il sito assaggioanordovest.com
