L'azienda Cellagrande ha sede in un antico monastero con vista sul lago di Viverone.
Le cantine del Monastero completamente ristrutturate, sono il locus amoenus per le uve cellagrande coltivate localmente: qui vengono convogliate e lavorate a bassa temperatura grazie a tecnologie all’avanguardia permettendo la trasformazione dei vari acini in bottiglie di successo.
Proprio qui inizia il Wine Tour che Discover Biella vi propone, grazie a cui sarà possibile visitare anche le vigne e tutto il resto della cantina.
I VINI CELLAGRANDE
Il focus della produzione è sui vini bianchi, in particolare sulla denominazione Erbaluce di Caluso docg. Senza però dimenticare uve autoctone quali Nebbiolo e Barbera, ti aspettano infatti anche diverse curiosità sui vini rossi di produzione dell'azienda.
Dal 2020 Cellagrande è stata oggetto di una grande trasformazione nella produzione vinicola, grazie all’intervento dell’esperto Enologo Donato Lanati e delle sue capacità i vini Cellagrande raggiungono il più alto picco di apprezzamento.
I PACCHETTI WINE TOUR
In questi tour potrai goderti i racconti di aneddoti e curiosità sulla storia dei prodotti nati grazie a produzioni tramandate di generazione in generazione in un territorio con materie prime uniche e panorami mozzafiato.
Durata: 1:00 h / 1:50
Tutti i pacchetti includono Visita alla Cantina e Passeggiata in Vigna
Cellagrande Argento: Degustazione di 3 calici a scelta in abbinamento a formaggi e grissini
Cellagrande Oro: Degustazione di 4 calici a scelta in abbinamento a formaggi e grissini
Cellagrande Platino: Degustazione di 5 calici a scelta in abbinamento a formaggi e grissini
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