Benvenuto a CellaGrande, ex convento Benedettino, un luogo ricco di storia e tradizione che gode di una spettacolare vista sul lago di Viverone (Bi).

Il nome deriva dalla parte più antica della struttura detta “Cella di San Michele”, una cappella votiva costruita tra l’XI e XII secolo di cui si conserva parte della struttura romanica originale ed il campanile in pietra.

Noi siamo la famiglia Bagnod: ti accompagneremo alla scoperta di infinite tipologie di sapori. Soprattutto se sei un amante del buon vino, di cui oggi siamo uno dei punti di ritrovo più famosi in tutta Italia.

Ti abbiamo incuriosito? Ecco cosa potrai fare qui da noi.

Degustare il nostro Erbaluce DOCG: il nostro vino bianco fermo, lo coltiviamo appassionatamente tra i nostri 5 ettari di vigneti e con grande soddisfazione lo vediamo sempre più diventare un punto di riferimento tra i vini piemontesi.

Assaporare i prodotti della nostra Azienda Agricola: il nostro Chef prepara ogni settimana nuove ricette con prodotti a km 0. Un piccolo “assaggio” dei piatti che hanno fatto la storia? Risotto Carnaroli alle rane, Zuppetta del Benedettino di pesce di lago, Bavarese alla nocciola e cioccolato.

Trascorrere una splendida giornata nella nostra BIO-SPA: non solo una location d’eccellenza affacciata sul Lago, ma troverai tutto quello che un’esperienza di benessere richiede. Piscina esterna riscaldata, con idroterapia e massaggio cervicale, sauna e bagno turco, docce emozionali e cascate di ghiaccio.

Ma non solo, CellaGrande è anche spazio per eventi e meeting di lavoro: l’ideale per chi cerca una cornice suggestiva, completamente immersa nella natura.

LA NOSTRA CANTINA

Le cantine del Monastero, completamente ristrutturate, sono il locus amoenus per le nostre uve: qui vengono convogliate e lavorate a bassa temperatura grazie a tecnologie all’avanguardia.

Il focus della produzione è sui vini bianchi, in particolare sulla denominazione Erbaluce di Caluso docg. Senza però dimenticare uve autoctone quali Nebbiolo e Barbera, ti aspettano infatti anche diverse curiosità sui nostri vini rossi.

Un bene prezioso, il frutto del nostro territorio.

2020: l’ultimo anno di una nobile trasformazione, grazie all’intervento dell’esperto Enologo Donato Lanati e delle sue capacità i nostri vini raggiungono il più alto picco di apprezzamento.

Si tratta di una nuova identità che desidera stupire tutti i cinque sensi: dall’ampliamento dei sapori per il gusto, alla rivoluzione grafica sia nella bottiglia sia nell’etichetta, un packaging per conquistare la vista.

LE NOSTRE CAMERE

Nove camere dotate di ogni possibile comfort ti permetteranno di goderti al meglio questo fiabesco angolo di Piemonte: struttura storica e intrigante, una magnifica posizione con vista panoramica sul Lago ed una ricca tradizione enogastronomica canavesana (tutte le specialità tramandate da ogni generazione della famiglia Bagnod).

CELLA GRANDE BISTROT

Un progetto ricco di studio e passione: lasciatevi ispirare ed entusiasmare dai piatti dei nostri Chef.

Studio e passione per portare a tavola piatti scelti e preparati con cura, ottenuti trasformando materie prime d’eccellenza, grazie all’attenzione sulla qualità e sull’origine selezionando quotidianamente prodotti a km 0. ByBagnod!

DEGUSTAZIONE NELLA MASUN - CAREMA

L’esperienza nell’esperienza. Ti apriremo le porte della nostra cantina storica di Carema, un luogo molto importante per noi dove produciamo la nostra linea di vini Carema.

All’interno della “Masun” potrete conoscere e degustare i grandi vini del Canavese, accompagnati da una selezione di formaggi di nostra produzione, scoprendone caratteristiche e curiosità!

CIR 096080-AGR-00002